반건조 생선 선물세트
-
원산지
남해안
-
생산기간
연중생산
-
조업방식
어종 및 생선 크기에 따라 다름
- 냉풍 건조 시스템으로 건조되며, 식감이 쫄깃하고 고소하며 깔끔합니다. 건조 과정에서 생선에 포함된 단백질이 아미노산으로 분해돼 풍미를 더하고 단백질, 칼슘, 철분 등 영양소가 농축돼 영양학적으로도 좋습니다.